Gran Canaria Calidad

La ubicación del Archipiélago Canario y su origen volcánico confieren numerosas particularidades al territorio isleño. Al mismo tiempo, la orientación, altitud y topografía de la isla dan origen a diversos microclimas, lo que favorece la existencia de una flora única con gran variedad de plantas endémicas. Todas estas peculiaridades son transmitidas a los quesos, mieles, vinos y resto de productos de nuestro sector agrario, proporcionando matices de olores y sabores únicos en el mundo.

El Cabildo de Gran Canaria, consciente de la importancia de nuestros productos, lleva a cabo diversas actuaciones de promoción y comercialización, cuyo objetivo es aumentar el rendimiento económico de los productores del sector agrario.

Entre estas acciones de valorización cabe destacar:

  • La Marca de Garantía "Gran Canaria Calidad"
  • Las Catas y Concursos Oficiales de aceite, vino, miel y queso
  • El Mercado Agrícola, Ganadero y Pesquero

Marca de Garantía Gran Canaria Calidad

Esta Marca, titularidad del Cabildo Insular de Gran Canaria, se establece como un régimen voluntario que permite a los operadores dar a conocer la calidad diferenciada de sus productos y, por ello, constituye para los consumidores una garantía sobre la procedencia e identidad de los productos que la llevan.

Con "Gran Canaria Calidad" el Cabildo trata de fomentar la calidad singular y diferenciada de productos alimentarios agropecuarios y pesqueros de Gran Canaria, que se acrediten mediante el cumplimiento de los requisitos establecidos para cada producto.

El hilo conductor de Gran Canaria Calidad está constituido por: las buenas prácticas de manejo, el respeto por el medio ambiente y la trazabilidad de las producciones. Los productores que se adhieran han de cumplir las especificaciones técnicas descritas para cada producto tanto en la fase de producción como de transformación, envasado, venta y distribución.

Los primeros productos amparados por Gran Canaria Calidad son: la miel, el cochino negro, el aceite y los productos acuícolas.

Imágenes relacionadas

Documentos