Garza fácilmente identificable de plumaje blanco en contraste con sus negras patas y sus pies amarillos. Es una asidua visitante del S.I.C., normalmente en solitario, observándosela durante todo el año. Se la suele encontrar en la costa donde captura invertebrados y peces. La caza consiste en un acecho lento de la presa mediante la inmovilidad casi absoluta seguido de un rápido movimiento destinado a capturar pececillos con su afilado pico. Longitud: 56 cm.
Horario de 9:00 a 14:00 horas, de lunes a viernes, los jueves horario ininterrumpido de 9.00 a 17.00 horas y en verano - julio, agosto y septiembre - de 9:00 a 13:00 horas y los jueves horario ininterrumpido de 9.00 a 16.00 horas