Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria

La cata-concurso anual de quesos que convoca la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria tiene por objetivo, además de hacer visible este producto local y fomentar su consumo, permitir baremar su evolución para apoyar al sector a aumentar su calidad y productividad. Con el Programa Insular de Desarrollo de la Ganadería Sostenible se trabaja para hacer crecer y mejorar la producción local, a la vez que para mantener viva y en aumento la actividad ganadera, identificada por la UNESCO en sus Objetivos de Desarrollo Sostenible como estratégica para proteger el paisaje rural, prevenir incendios y frenar la desertización del suelo.

La XXX CATA INSULAR DE QUESOS DE GRAN CANARIA se celebró en mayo participaron treinta y seis empresas productoras con total de ochenta quesos.El gran premio, Mejor queso curado de Gran Canaria 2023 recayó en Queso El Caidero, del municipio de Moya. Consulta aquí el listado completo de quesos premiados 2023  o selecciona el año anterior que quieras consultar 2022 .

 

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